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Description
1869년 창업하여 고치현 동부 야스다가와 유역에 위치한 양조장이 빚은 특별 혼죠조로, 마츠야마 미이 쌀을 60% 도정하여 한 번 불 처리로 마무리합니다. 고치의 일반적인 담백 신선한 술과는 한 차원 다른, 풍부하고 감칠맛 있는 맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
미나미 슈조조 주식회사
고치현
미나미 양조장은 고치현 아키군 야스다초에 위치하며, 일본 최고의 은어 서식지로 알려진 야스다강의 맑은 지하수로 대대로 술을 빚어왔습니다. 양조장 이름을 딴 브랜드 '미나미'는 쌀 도정률 60% 이상의 특정 명칭주만을 취급하는 한정 유통 브랜드로, 드라이한 고치 청주 중에서도 화려하고 풍미 있는 개성적인 스타일을 자랑합니다.
Est.1869
Brand미나미
Address1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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