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설명
Minami Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi from Minami Shuzojo in Kochi is a seasonal autumn release brewed in spring and cold-aged over summer before a single pasteurization. This maturation imparts a mellow, rounded depth while preserving the crisp acidity characteristic of Kochi sake, resulting in a warm, harmonious seasonal expression.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
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미나미 슈조조 주식회사
고치현
미나미 양조장은 고치현 아키군 야스다초에 위치하며, 일본 최고의 은어 서식지로 알려진 야스다강의 맑은 지하수로 대대로 술을 빚어왔습니다. 양조장 이름을 딴 브랜드 '미나미'는 쌀 도정률 60% 이상의 특정 명칭주만을 취급하는 한정 유통 브랜드로, 드라이한 고치 청주 중에서도 화려하고 풍미 있는 개성적인 스타일을 자랑합니다.
창업1869
브랜드미나미
주소1875 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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