Pull to refresh
OneSip
준마이

메이쿄시스이 사케몬노카이 가라쿠치 준마이

by 오오사와 슈조  ·  나가노현
🍶
Description

Released as a Sakemon-no-kai retailer exclusive, this Nagano junmai is brewed with Miyama Nishiki at 60% polishing and a sake meter of +12. Sharp dryness and clean rice umami define its profile as a high-SMV food sake.

Specifications
Category준마이
Region나가노현
Brewery오오사와 슈조
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...

오사와 주조 주식회사

나가노현
옛 나카센도 가도변, 나가노현 동부 사쿠시 서쪽 끝에 위치한 양조장입니다. '진정으로 맛있는 술 양조'를 기본으로 삼고 있으며, 부지 내에는 민속 박물관과 시나노 숲 박물관이 있습니다.
Est.1689
Brand메이쿄시스이
Address2206 Modai Saku Nagano
Web

More from this Brewery

메이쿄시스이 다이긴죠 도빈카코이
메이쿄시스이 다이긴죠 도빈카코이
다이긴죠
★★★★ 4.0
메이쿄시스이 다이긴죠
메이쿄시스이 다이긴죠
다이긴죠
★★★★ 4.0
시나노노카타리베 준마이슈
시나노노카타리베 준마이슈
준마이
세키 준마이 긴죠
세키 준마이 긴죠
준마이 긴죠
세키 준마이 다이긴죠
세키 준마이 다이긴죠
준마이 다이긴죠
세키 준마이
세키 준마이
준마이

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine