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기타

마츠우라이치 히야오로시

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마츠우라이치 히야오로시 - 마츠우라이치 주조 주식회사, 사가현 의 기타 사케
Description

사가 산 사가노하나 쌀을 60%까지 정미한 히야오로시로 여름의 탱크 숙성을 거쳐 가을에 출하됩니다. 2번째 가열 처리를 하지 않고 병입되어 히야오로시다운 둥그스름함과 부드러운 개성을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category기타
Region사가현
ABV17%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰우라이치 주조 주식회사

사가현
좋은 사케를 빚기 위해서는 좋은 원료가 필요하다는 신념 아래 원료에 철저히 고집하며, 대량 생산하지 않는 수제 사케 만들기를 목표로 하고 있습니다.
Est.1716
Brand마쓰우라이치
Address312 Kusunoku Yamashiro Imari -shi Saga

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine