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마노쓰루 만호

by 오바타 슈조  ·  니가타현
3.0★★★(2)
마노쓰루 만호 - 오바타 슈조, 니가타현 의 다이긴죠 사케
Description

마노쓰루 만호는 일본뿐만 아니라 미국의 와인 저널리스트들에게도 극찬을 받았습니다. 숙성된 과일의 향기와 양배의 신선한 맛이 느껴집니다. 둥글고 일곱 색깔 구슬을 연상케 하는 균형 잡힌 조화로움, 그야말로 일본주를 초월한 궁극의 일본주라 할 수 있습니다. 차갑게 마시는 것도 좋지만, 꼭 15도 정도에서 즐겨보세요. 와인 잔으로 마시면 더욱 풍요롭고 겹겹이 쌓인 감칠맛을 느낄 수 있을 것입니다.

Specifications
Category다이긴죠
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

오바타 사케 브루어리 주식회사

니가타현
마노쓰루는 양조의 중요한 요소인 쌀, 물, 사람에 '사도'를 더해 '네 가지 보물로 빚는다'는 사훈을 내세우며, 가문의 문양 '제4'를 통해 모든 요소를 최대한 활용한 균형 잡힌 사케를 추구합니다. 마노쓰루의 양조장이 있는 사도섬에서는 따오기 방류를 위한 자연환경과 생태계 보호에 힘쓰며, '고시 탄레이'와 '오백만석' 등의 쌀을 재배하고 있습니다.
Est.1892
Brand마노쓰루
Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

Check-In & Reviews (2)

ふk's avatar

ふk

Jun 11, 2025, 3:25 PM

Rating stars
2.00
Han 's avatar

Han

Jan 30, 2025, 11:47 PM

Rating stars
4.00
Clean
Long Finish
Punchy
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine