설명
1845년 창업부터 에치고류 양조를 지켜온 나고야의 양조장이 빚는 준마이주로, 정미 보합 60%의 와카미즈 등을 사용합니다. 투명감과 청결감을 중시한 양조 방침으로, 온화한 단산이 있는 중반에서 선명하게 끊기는 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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긴토라 주식회사
아이치현
고사 2년에 젠코지 가이도 입구의 야마다 마을에서 양조를 시작한 이래 수작업 방식의 사케 양조를 이어오고 있습니다. 나고야에서 몇 안 되는 양조장 중 하나로서 지역 주민들의 사랑을 받아왔습니다.
창업1845
브랜드긴토라
주소3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
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음식 유형 가이드
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