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긴토라 다이긴죠 나고야조 혼마루고텐

🍶
Description

유메산스이 쌀을 50%까지 정미하여 나고야의 긴토라에서 빚은 다이긴죠로, 1991년부터 지원해온 나고야성 혼마루고텐 복원 프로젝트의 이름을 따왔습니다. 와인 글라스 사케 어워드 2020 베스트 금상을 수상하였으며, 화사한 향기와 매끄럽고 우아한 풍미가 돋보입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

긴토라 주식회사

아이치현
고사 2년에 젠코지 가이도 입구의 야마다 마을에서 양조를 시작한 이래 수작업 방식의 사케 양조를 이어오고 있습니다. 나고야에서 몇 안 되는 양조장 중 하나로서 지역 주민들의 사랑을 받아왔습니다.
Est.1845
Brand긴토라
Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine