키쿠노이 준마이 긴죠 카스미니고리자케 나마겐슈

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🍶

Description

키쿠노이의 카스미 니고리자케는 모로미를 망으로 걸러 병입한 순미긴조 나마 겐슈입니다. 정미보합 50%로 담그며 일본주도는 중간 정도이지만 알코올 도수는 17도를 넘습니다. 개봉 전에 병을 흔들면 특유의 탁함이 퍼지는 수량 한정품입니다.

Specifications

ABV18%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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아오모리현

지역산 주조용 쌀(하나후부키, 하나사카리, 하나야카 등)을 주로 사용하며, 아오모리현이 개발한 효모를 활용하는 것을 모토로 삼고 있다. 양조장 내 청결을 철저히 유지하며, '모두의 화목'이라는 이념 아래 좋은 술을 빚고 있다.

Est.1806

Brand이나무라야

AddressNakamachi Kuroishi Aomori

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★