무츠니시키

🍶

Description

한때 아오모리현의 주력 품종이었던 무쓰니시키 쌀을 60%로 도정하여 빚은 순미주입니다. 일본주도는 약간 辛口로 산도도 높은 편이며, 원주 담금으로 알코올 도수는 17도를 넘습니다. 아오모리의 농업 역사를 느끼게 해주는 희귀한 한 병입니다.

Specifications

Category기타

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

나루미조조텐 주식회사

아오모리현

지역산 주조용 쌀(하나후부키, 하나사카리, 하나야카 등)을 주로 사용하며, 아오모리현이 개발한 효모를 활용하는 것을 모토로 삼고 있다. 양조장 내 청결을 철저히 유지하며, '모두의 화목'이라는 이념 아래 좋은 술을 빚고 있다.

Est.1806

Brand이나무라야

AddressNakamachi Kuroishi Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★