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혼죠조

카사기쓰루 나마자케 혼죠조

by 오하시 슈조  ·  기후현
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🍶
Description

기후의 오하시 주조가 빚은 가사기쓰루 나마자케 혼조조는 깊은 맛과 구강 내에서 느껴지는 청결한 조임, 그리고 샤프하고 상쾌한 여운을 지닌, 순수한 신선함을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region기후현
Brewery오하시 슈조
BrandKasagitsuru
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오하시 슈조 주식회사

기후현
1908년(메이지 41년) 창업 당시의 모토인 '사케의 마음을 전한다'를 지키며 사케 양조에 임하고 있습니다.
Est.1908
Brand가사기쓰루
Address1119-1-1-2 Hiragawa Nakatsugawa Gifu 509-8301
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine