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기타

환상의 술 카사기쓰루

by 오하시 슈조  ·  기후현
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🍶
Description

Secret sake. "Ajin Ginjo" type with high incense and swelling

Specifications
Category기타
Region기후현
Brewery오하시 슈조
ABV17%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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오하시 슈조 주식회사

기후현
1908년(메이지 41년) 창업 당시의 모토인 '사케의 마음을 전한다'를 지키며 사케 양조에 임하고 있습니다.
Est.1908
Brand가사기쓰루
Address1119-1-1-2 Hiragawa Nakatsugawa Gifu 509-8301
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine