가라쿠 준마이슈 키모토

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🍶

Description

Junmai Sake is used with 100 % of Kyoto's contract cultivation rice and using the power of natural lactic acid bacteria, a traditional technique of sake brewing, "Raw Motomoto". It features a deep rich flavor and a fragrance that has a unique appetite for life, and is excellent in compatibility with rich umami such as sea urchins, oysters, clams. We recommend room temperature or warming.

Specifications

Category준마이

Region교토부

Brewery쇼토쿠 슈조

BrandKaraku

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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쇼토쿠 주조 주식회사

교토부

은은한 향기와 부드러운 풍미, 자연스러운 산미를 가진 준마이 사케로, 교토의 식문화와 전통 속에서 길러진 술입니다. 따뜻하게도 차갑게도 맛있게 즐길 수 있어 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

Est.1645

Brand쇼토쿠

Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★