나가노 사쿠의 쓰치야 주조텐에서 나가노의 서늘한 고산 지대에 적합하게 개발된 미야마니시키를 55%로 정미해 빚은 준마이 긴죠로, 이 품종의 낮은 단백질 함량이 긴죠 양조에 최적인 깔끔하고 세련된 향을 지원합니다. 나가노 고산의 테루아르를 담은 우아한 준마이 긴죠입니다.
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