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준마이

카미코코로 나무 그늘의 물고기

by 카미코코로 주조  ·  오카야마현
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카미코코로 나무 그늘의 물고기 - 카미코코로 주조, 오카야마현 의 준마이 사케
Description

오카야마현산 쌀을 정미보합 70%로 사용한 준마이슈로, 초甘口이면서도 상쾌한 산미와 살구를 연상케 하는 향기가 특징입니다. 차갑게 마시면 단맛과 산미가 조화를 이루며 과일향 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
Region오카야마현
Brewery카미코코로 주조
BrandKamikokoro
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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🥇
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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