야마다호는 야마다니시키의 모주(母株)로서 다이쇼 시대에 재배된 주조용 쌀입니다. 효고현에서 재배가 재개되었지만 수량이 적어, 탱크 1기분만 빚어 생주로 출시했습니다. 부드러운 풍미의 일본주. 생주로 출시됩니다.
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