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카이운 이와이자케 특별 혼죠조 나마자케

이 사케 평가하기
카이운 이와이자케 특별 혼죠조 나마자케 - 도이 주조장 주식회사, 시즈오카현 의 특별 혼죠조 사케
Description

특별 양조 원주를 60% 백효모 방식으로 담근 술입니다. 차갑게 하면 긴조주라고는 생각할 수 없을 만큼 깔끔한 맛이 됩니다. 생주의 신선한 풍미가 요리와 잘 맞는 주질에 더해져 안주 없이도 술술 넘어간다는 호평을 받고 있습니다.

Specifications
BrandKaiun
ABV19%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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도이 주조조 주식회사

시즈오카현
지역 발전에 행운을 가져다준다는 의미를 담아 좋은 술로 마시는 이들을 행복하게 하고자 합니다. 쌀의 풍미가 충분히 담긴 맑고 깨끗한 맛의 술을 목표로, 쌀 선별부터 양조, 병입, 보관, 출하까지 모든 과정에 정성을 다하고 있습니다.
Est.1872
Brand카이운
Address633 Kokuki Kakegawa Shizuoka

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine