카가미야마 준마이 겐슈 아키아가리

Name: 카가미야마 준마이 겐슈 아키아가리
Brand: Kagamiyama
SKU: s10563

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Description

사케 무사시를 정미율 60%로 깎아 빚은 준마이 원주로, 가을에 출하되는 아키아가리(숙성) 계절 한정품입니다. 여름을 넘기며 숙성을 거쳐 감칠맛이 넘치는 짙고 원숙한 맛으로 무르익습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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사이타마현

고에도 가와고에가 자랑하는 소량 생산·품질 중시·전통 사케가 2007년에 부활하였습니다. 테니스 코트 하나 크기의 일본 내 손꼽히는 소규모 양조장으로, 일본의 사계절에 맞춘 10종 이상의 계절 사케를 제안하고 있습니다.

Est.2007

Brand가가미야마

Address10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★