조슈이치 가쓰라가와

🍶

Description

일반적으로 보통주라고 불리는 분야에서 혼죠조 방식으로 빚어, 쌀의 단맛과 감칠맛을 그대로 살린 이 양조장의 대표주.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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야나기사와 슈조 주식회사

군마현

도쿠가와 매장금으로 유명한 군마현 아카기산 기슭에 자리한 주류점으로, 메이지 10년 창업 이래 달콤한 사케 양조에 고집해왔습니다. 원래의 감칠맛과 단맛을 잘 살리는 것이 그 비결이라고 전해집니다.

Est.1877

Brand가쓰라가와

Address104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★