설명
Poco a Poco, Italian for 'little by little', is a junmai daiginjo polished to 45% using Hitogokochi rice and M310 yeast, a strain known for generating abundant ginjo aromatics. The aroma shows fresh muscat and melon character, with sweet tropical fruit and citrus notes unfolding softly on the palate.
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오자와 양조장 주식회사
나가노현
'양조는 쌀 재배에서 시작된다'는 신념을 바탕으로, 1991년 신슈 신마치에서 양조용 쌀인 '미유니시키'의 계약 재배를 시작하였습니다. 직원들이 함께 직접 재배한 양조용 쌀로 '와료 사케'를 만들고 있습니다.
창업1820
브랜드주우쿠
주소168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano
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