설명
마쓰에산 야마다니시키 100%를 55%까지 정미하여 마쓰에의 물, 마쓰에 출신 도지, 고이즈미 야쿠모의 연고자인 고이즈미 본 씨의 글씨를 라벨에 기용한 마쓰에 일색의 준마이긴조입니다. 부드러운 긴조향과 중심 있는 감칠맛, 상쾌한 뒷맛은 음식과 함께하기에 더할 나위 없습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
軽く風に薫るようなやわらかな吟香と、しっかりとした芯のある旨味の純米吟醸酒。地元・松江のこだわりのある農家が作った酒造好適米「山田錦」だけを、精米歩合55%まで磨いて醸しました。松江の水・米・杜氏・酒蔵・ラベルの文字も松江ゆかりの文豪「小泉八雲」のひ孫である小泉凡氏による題字とすべて「松江」にこだわった魂のある味わいのお酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥2,750
최저가(세금 포함)
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
요네다 주조 주식회사
시마네현
1896년(메이지 29년)에 창업하여, 대대로 이즈모 모리(두장)가 손으로 직접 빚는 수제 양조를 이어가고 있습니다. 1990년에는 이즈모 지방 특유의 양조법을 부활시키고, 50년 만에 이즈모 지역 술을 復刻하는 등 마쓰에를 중심으로 한 지역 음식 문화의 일익을 담당하고 있습니다. '도요노아키(豊の秋)'라는 이름은 원료 쌀은 물론 오곡의 풍작을 기원하는 의미를 담아 붙여졌으며, '풍만하고 편안한' 술을 모토로 시마네현산 원료를 중심으로 목제 도구를 활용한 수공 양조를 지향하고 있습니다.
창업1896
브랜드도요노아키
주소3-59 Higashihonmachi Matsue Shimane
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese