준마이 다이긴죠 타카야마

🍶

Description

주조용 쌀의 왕 야마다니시키 중에서도 최고급으로 알려진 효고현산 야마다니시키를 35%까지 정미한 최고급 술. 화려한 긴조향과 품격 있는 단맛이 퍼집니다. 식중주로서 전채요리나 샐러드에 곁들이거나, 식후주로도 즐기실 수 있습니다. '다카야마（多賀山）'는 전국시대 이전 성이 있던 산의 지명이었다는 고사에서 유래하며, 따뜻하고 새롭다는 의미를 담아 지었습니다. 옛 다카야마의 정취를 느낄 수 있는 술로 완성하였습니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region기후현

Brewery주식회사 히라타 주조장

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

히라타 슈조

기후현

메이지 28년에 창업했습니다. '술은 양조되고 길러지는 것'이라는 컨셉 아래 수제 기법을 고집하며 연구를 거듭해 왔습니다. '품질 제일'을 사훈으로 삼아, 추운 히다 지방의 기술과 전통을 살려 지역 쌀 '히다호쿠레'를 사용하고 우물물을 끌어다 빚는 술로, 기품 있는 풍미와 풍부함, 향기를 두루 즐길 수 있습니다.

Est.1895

Brand쇼류노마이

Address43 Kami -Ninomachi Takayama Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★