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🍶
Description

은은한 향. 감칠맛과 아름다움, 품격을 겸비한 드라이 혼죠조.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio63%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

다테야마 브루잉 주식회사

도야마현
1830년 창업, 1873년 설립된 도야마현 서부 도나미 평야에 자리한 현내 최대 규모의 양조 회사입니다. 일본 3대 명산 중 하나인 '다테야마' 봉우리를 이름으로 한 브랜드는 품질 추구를 근본으로 삼아, 쇼가와 수계의 지하수를 양조용수로 사용하고 색채 선별기로 직접 고른 양조용 쌀을 전량 사용합니다. 최근에는 수도권을 중심으로 전개하며 전국신주감평회 10회 금상, 독일 국제 와인 어워드 10회 금상(2008~2016년), IWC 'SAKE 부문'에서 2017년, 2019년 골드상을 수상하는 등 다방면에서 높은 평가를 받고 있습니다.
Est.1830
Brand다테야마
Address220 Nakano Tonami Toyama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine