Honjozo Daiyakiku

by 스와오오쓰야혼케 슈조 · 나가노현

🍶

Description

스와의 혼조조 다이야기쿠는 미야마니시키를 65% 정미로 사용합니다. 다테시나의 용천수가 깔끔한 감칠맛, 적당한 단맛, 그리고 상쾌하고 드라이한 뒷맛을 만들어냅니다.

Specifications

Category혼죠조

Region나가노현

Brewery스와오오쓰야혼케 슈조

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

스와오오쓰야혼케슈조 주식회사

나가노현

야쓰가타케와 다테시나 산 기슭에 위치한 이곳은 일본 최고의 한천 생산지 중 하나입니다. 혹독한 냉기가 없이는 만들어지지 않는 최고의 한천을 낳는 기후와 맑고 차가운 공기는 사케 양조에도 이상적인 환경입니다. 양조수는 동쪽에 솟아 있는 다테시나 산이 수원인 맑은 지하수로, 달지도 건조하지도 않은 부드러운 연수이며 매우 부드러운 목 넘김을 자랑합니다.

Est.1717

Brand다이야기쿠

Address2998 Chino Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★