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설명
메이지 16년(1883년) 창업의 이자와 혼케가 만드는 혼죠조입니다. 효고현산 야마다니시키를 사용하여 정성스러운 양조에서 탄생하는 풍만한 감칠맛과 깔끔한 음용감이 특징으로, 일상의 식탁에 어울리는 한 병입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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이자와 혼케
효고현
이자와 혼케는 효고현산 야마다니시키 외에도 자체 재배한 야마다니시키를 사용하여 술을 빚습니다. 양조장이 위치한 이나미초는 풍요로운 문화로 유명하며 청주 양조에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 이 이나미초에서 예로부터 전해 내려온 전통 양조 방식으로 술을 만들어가고 있습니다.
창업1883
브랜드야마토코츠치
주소818 Inami Inami Kako Hyogo
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음식 유형 가이드
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