호쿠세츠 다이긴죠 YK35

🍶

Description

야마다니시키를 35%까지 정미하여 구마모토 9호 효모로 빚은 사도섬 호쿠세츠 'YK35' 라벨의 다이긴조로, ISC 2025 금상, WGOA 2024 금상을 수상하였습니다. 멜론과 흰 멜론을 연상시키는 향과 컨테스트 규격의 니가타 양조만의 정교함이 돋보입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

호쿠세쓰 사케 브루어리 주식회사

니가타현

음식은 세계 공통의 언어인 사케를 통해 문화의 다리를 놓는 역할을 한다고 믿으며, 사도의 자연 축복에 감사하고 쌀, 물, 기후에 집중한 양조를 중시합니다. 뉴욕, LA, 런던, 홍콩 등 유명인이 즐겨 찾는 레스토랑 NOBU에서도 꾸준히 제공되고 있습니다.

Est.1872

Brand호쿠세쓰

Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★