🍶
Description
히토고코치를 사용한 쌀누룩과 찐쌀을 발효시킨 양조장 특제 도부로쿠입니다. 모로미를 그대로 살린 탁주 스타일로, 쌀의 감칠맛과 자연스러운 단맛이 듬뿍 느껴지는 호쿠안 양조 특유의 개성 있는 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
호쿠안 조조 주식회사
나가노현
'단맛이라면 다이코쿠'라는 말이 있을 만큼 달콤한 사케를 빚고 있습니다. 다이코쿠 고유의 전통 양조 기법을 바탕으로 자연의 단맛을 살린 사케를 만들기 위해 매일 정진하고 있습니다.
Est.1923
Brand호쿠안다이코쿠
Address2340-1 Omachi Omachi Nagano
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