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🍶
Description

나가노현산 긴몬니시키와 히토고코치를 블렌드하여 39%까지 고정미한 다이긴조입니다. 기타알프스의 초연수로 빚은 서양 배를 연상시키는 화려한 과일 향과, 산들이 울리듯 깔끔하게 뻗어나가는 고상한 여운이 특징입니다.

Specifications
Category다이긴죠
ABV15.5%
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

호쿠안 조조 주식회사

나가노현
'단맛이라면 다이코쿠'라는 말이 있을 만큼 달콤한 사케를 빚고 있습니다. 다이코쿠 고유의 전통 양조 기법을 바탕으로 자연의 단맛을 살린 사케를 만들기 위해 매일 정진하고 있습니다.
Est.1923
Brand호쿠안다이코쿠
Address2340-1 Omachi Omachi Nagano

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine