호코스기 타루자케 겐슈

by 가와부 죠조 가부시키가이샤 · 미에현

🍶

Description

미에현 타키의 카와부 죠조에서 삼나무 통에 숙성시켜 특유의 나무 향을 더한 호코스기 타루자케 겐슈 혼죠조입니다. 혼죠조의 풍부한 바디감과 삼나무의 그윽한 향이 어우러져 전통적이고 개성 넘치는 스타일을 보여줍니다.

Specifications

Category혼죠조

Region미에현

Brewery가와부 죠조 가부시키가이샤

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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카와부 조조

미에현

1858년에 창업하였으며 이세 신궁 가까이 자리하고 있습니다. 사케를 비롯해 간장, 된장 등 다양한 발효 식품을 만들어오고 있습니다.

Est.1857

Brand호코스기

Address234 Gokatsura Taki Taki Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

호코스기 타루자케 겐슈

카와부 조조

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