미에현 타키의 카와부 죠조에서 이세 신궁 지역의 전통과 이어진 물과 쌀로 빚은 호코스기 진구히자모토 혼죠조입니다. 이름에는 신성한 양조용 물의 기원이 담겨 있으며, 이세의 정신적, 농업적 유산과 깊이 연결된 양조장의 뿌리가 느껴집니다.
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