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히라이즈미 야마하이 준마이 마루히 No.15

🍶
Description

미야마니시키를 정미 보합 60%로 정미하고 아키타 효모 15호로 빚은 야마하이 순미주입니다. 멜론이나 서양배를 떠올리게 하는 차분한 향기와, 미야마니시키 특유의 풍성한 주질에 야마하이 특유의 산미가 균형 있게 조화를 이루고 있습니다.

Specifications
Category준마이
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

히라이즈미 혼포 주식회사

아키타현
1487년에 창업하여 일본에서 세 번째로 오랜 역사를 자랑하며, 야마하이 양조법에 주력해 온 양조장입니다.
Est.1487
Brand히라이즈미
Address59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine