하츠시모 준마이 무로카 나마겐슈

🍶

Description

Hatsushimo Junmai Muroka Nama Genshu is an unfiltered, unpasteurized, undiluted expression of Hatsushimo rice polished to 60%, with an alcohol content around 17%. It delivers a calm aroma, distinct rice umami, and a lively freshness characteristic of genshu, with good depth for warm-serving.

Specifications

Category준마이

Region기후현

Brewery오쓰카 슈조 주식회사

ABV17.4%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

오쓰카 슈조 주식회사

기후현

기후현 세이노 지역의 소규모 양조장입니다. 다양한 장면과 다양한 온도대에서 즐길 수 있는 하나의 맛있는 청주를 추구하며 양조하고 있습니다.

Est.1885

Brand하쓰시모

Address422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★