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설명
시즈오카현산 쌀을 100% 사용하고, 효모는 시즈오카현산 효모로 빚었다. 일본주도는 약간 드라이하지만 풍성한 쌀 향이 퍼지는 준마이주다. 청사과를 연상시키는 상쾌한 향기와, 입에 머금으면 갓 지은 쌀밥을 연상시키는 원료 유래의 향이 퍼진다. 드라이하게 완성되어 있어 남아 있는 당분이 적고, 응축감 있는 쌀 유래의 맛이 특징이다. 일반적인 드라이 술과는 달리, 산미의 끊음으로 드라이함을 표현하고 있다. 부드러운 단맛을 느낀 후 깔끔하게 끊어지는 산미가 있으며, 적당한 쓴맛과 미네랄감을 여운과 함께 느낄 수 있다. 단단히 차게 하면 산미가 증가하고, 은은한 여운을 느낄 수 있다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
純米酒をより淡麗に仕上げるために仕込み期間を本来より長めに取り、ゆっくりとアルコールを抽出しました。辛口ですが、あからさまな辛さではなく、綺麗な酒に仕上がっています。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
5
판매처
5
오퍼
￥1,496
최저가(세금 포함)
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하나노마이 슈조 주식회사
시즈오카현
하나노마이 양조장은 진정한 지역 술, 지역만의 향토 청주를 추구하며, 술 양조와 관련된 모든 요소를 시즈오카현산으로 사용하는 것을 기본 방침으로 하고 있습니다.
창업1864
브랜드하나노마이
주소632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka
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