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🍶
Description

상쾌한 향기, 풋풋한 청사과와 프린스멜론 같은 향기가 납니다. 쌀에서 비롯된 단맛과 45% 정미만의 고품스러운 쌀 향기가 두드러지며, 매우 균형 있게 어우러져 있습니다. 목 넘김은 산미가 적고 잡미가 적으며, 쌀의 쓴맛은 은은하게 느껴집니다. 중반에는 부드러운 산미가 느껴집니다. 마지막에는 적절한 쓴맛과 떫은맛이 나타나 주인공인 쌀의 단맛을 한층 돋보이게 합니다. 일반적인 과일향 다이긴죠와는 달리, 섬세하면서도 힘 있게 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있는 하이브리드형 술입니다.

Specifications
Category다이긴죠
ABV16.5%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하나노마이 슈조 주식회사

시즈오카현
하나노마이 양조장은 진정한 지역 술, 지역만의 향토 청주를 추구하며, 술 양조와 관련된 모든 요소를 시즈오카현산으로 사용하는 것을 기본 방침으로 하고 있습니다.
Est.1864
Brand하나노마이
Address632 Miyaguchi Hamakita -ku Hamamatsu Shizuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine