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설명
쓰루오카산 야마다니시키를 정미보합 40%까지 갈아내어, 빙온에서 천천히 숙성시킨 무여과 쿠로 준마이 다이긴죠 원주입니다. 지역 야마다니시키의 깊은 감칠맛과 빙온 숙성에 의한 복잡한 맛이 응축된 특별한 한 병입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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다케노츠유 주식회사
야마가타현
전국 신주 심사 지역 부문에서 연속 금상을 수상한 기록을 보유하고 있습니다. 수신의 쌀과 물만으로 100% 양조하며, 데와 산잔의 자연 환경에서 완전 발효됩니다. 식재료의 풍미를 살린 요리와 잘 어울리는 지자케로서 전 세계 15개국에서 호평을 받고 있습니다.
창업1858
브랜드다케노츠유
주소133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata
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