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준마이 긴죠

하쿠로 나츠노 준마이 긴죠 우스니고리 나마자케

by 사와다 슈조 주식회사  ·  아이치현
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🍶
Description

Junmai Ginjo Usunigori raw sake that can be enjoyed refreshingly.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region아이치현
Brewery사와다 슈조 주식회사
BrandHakuo
ABV17%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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사와다 슈조

아이치현
지타 반도에 자리한 양조장으로, 전통적인 야마오로시, 코시키 코시키, 누룩 뚜껑 방식으로 술을 빚고 있습니다.
Est.1848
Brand하쿠로
Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine