하쿠로 준마이 긴죠

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🍶

Description

The goodness of rice stands further by ginjo brewing by long -term low -temperature fermentation. We are aiming for a harmonious liquor with Gomi, which has a moderate balance between Ginjo aroma and taste.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region아이치현

Brewery사와다 슈조 주식회사

BrandHakuo

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사와다 슈조

아이치현

지타 반도에 자리한 양조장으로, 전통적인 야마오로시, 코시키 코시키, 누룩 뚜껑 방식으로 술을 빚고 있습니다.

Est.1848

Brand하쿠로

Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★