핫케이쿠비키 다이긴죠 소라

by 쿠비키슈조 주식회사 · 니가타현

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🍶

Description

카키자키에서 계약 재배된 야마다니시키를 100% 사용. 풍미와 향기를 최대한 이끌어내기 위해 수제 고집과 긴조 담금에 고집한 한 병입니다. 불순물 없이 깔끔한 맛은 카키자키의 파란 하늘을 연상시키는 맑은 맛입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region니가타현

Brewery쿠비키슈조 주식회사

BrandHakkeikubiki

ABV16%

Polish Ratio47%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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쿠비키 주조 주식회사

니가타현

사케가 스스로 강한 존재감을 드러내기보다는 요리의 조연 역할을 충실히 하는 것이 좋다는 철학을 바탕으로 합니다. 한 잔 마시고 다음 안주를 집게 하는, 음식과 함께 즐기는 사케를 지향하며, 요리를 돋보이게 하고 사람과 사람 사이를 이어주는 양조를 목표로 하고 있습니다.

Est.1936

Brand쿠비키

Address5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★