Pull to refresh
OneSip
기타

후카히레자케 리쿠젠노토코야마

by 오토코야마혼텐 주식회사  ·  미야기현
이 사케 평가하기
🍶
Description

Sake infused with dried shark fin, a specialty of the Kesennuma fishing port in Miyagi, offering a savory, ocean-inflected character. The base is an everyday-grade sake at 70% polishing, drawing on local spring water and Miyagi-grown rice.

Specifications
Category기타
Region미야기현
Brewery오토코야마혼텐 주식회사
ABV5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

오토코야마혼텐 주식회사

미야기현
케센누마의 맑고 푸른 하늘을 병 안에 담은 듯한, 상쾌한 사케를 추구합니다.
Est.1912
Brand소텐덴
Address3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

소텐덴 특별 준마이슈 오리가라미 시보리타테 나마겐슈
소텐덴 특별 준마이슈 오리가라미 시보리타테 나마겐슈
특별 준마이
★★★★ 4.3
소텐덴 특별 준마이슈
소텐덴 특별 준마이슈
특별 준마이
소텐덴 특별 혼죠조
소텐덴 특별 혼죠조
특별 혼죠조
소텐덴 준마이 긴죠
소텐덴 준마이 긴죠
준마이 긴죠
소텐덴 준마이 다이긴죠
소텐덴 준마이 다이긴죠
준마이 다이긴죠
리쿠젠노토코야마 특별 준마이슈
리쿠젠노토코야마 특별 준마이슈
특별 준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine