에이쿤 혼죠조

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🍶

Description

메이지 28년 창업의 후시미 양조장 사이토슈조가 만드는 본조조슈입니다. 정미보합 65%의 교토산 쌀과 후시미 나나이의 명수를 사용하여 빚은, 담려우아한 주질 속에 부드러운 감칠맛을 갖춘 질리지 않는 한 병입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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사이토 슈조 주식회사

교토부

교토부산 쌀을 주요 원료로 사용하며, '요리 속 음식으로서 요리를 돋보이게 한다'는 기본 정신을 바탕으로 식사와 잘 어울리는 사케를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

Est.1895

Brand에이쿤

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★