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준마이 긴죠

에이코후지 준마이 긴죠 아사가오 라벨 나마초

by 후지슈조 주식회사  ·  야마가타현
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🍶
Description

야마가타 에이코후지의 나팔꽃 라벨 준미긴죠는 한 번 저장(하나마 저장)을 거쳐 온화한 깊이를 지니며, 꽃과 과실의 향기, 밝은 산미, 그리고 깔끔하고 차분한 여운이 특징이다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region야마가타현
Brewery후지슈조 주식회사
BrandEiko Fuji
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후지 주조 주식회사

야마가타현
가토 기요마사와 인연이 있는 야마가타의 양조장으로, 옛날 방식의 수제 사케 양조를 전해 내려오고 있습니다.
Est.1778
Brand에이코후지
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
WebFacebook

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에이코 후지 준마이 다이긴죠 무로카 나마겐슈 시치세이 나츠자케
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준마이 다이긴죠
★★★★★ 5.0
에이코후지 스미레쓰유 이부키 준마이 다이긴죠 무로카나마겐슈
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준마이 다이긴죠
★★★★ 4.0
Joto 준마이 "The Green One"
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준마이
★★★ 3.3
Joto "The One with the Clocks" Daiginjo
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Daiginjo
Eiko Fuji Ban Ryu Honjozo "10000 Ways"
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Joto "The Citrus One" Yuzu
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Flavored Sake

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine