초큐마사무네

1923년 창업 당시의 브랜드명은 창업자 후지이 초주로가 명명한 「나가큐마사무네」입니다. 세월이 흘러 카미코코로 주조가 창업 100주년을 맞이하는 기념비적인 해에 이 「나가큐마사무네」가 부활했습니다. 쌀에도 고집을 부려, 카미코코로 주조 창업 이전부터 존재했던 주조용 쌀 「오마치 쌀」을 사용했습니다. 오카야마현산 「오마치 쌀」을 50%까지 정미하여 빗추의 기술로 빚었습니다. 「쌀의 감칠맛을 최대한 끌어내는 양조장」, 신품의 부드러운 목 넘김과 오마치 쌀 특유의 진하고 탄탄한 맛을 융합한 준마이 긴죠슈입니다. 개성을 더하기 위해 7년간 숙성시켰습니다. 오카야마에 예로부터 전해 내려온 전통의 「맛」과 「기술」의 융합을 꼭 맛보시기 바랍니다.