초특선 쿠니자카리 다이긴죠 금상수상 한정주

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🍶

Description

쿠니자카리를 빚는 나카노 주조가 선보이는 다이긴조로, 국산 쌀과 국산 쌀누룩을 정미율 40%까지 깎아 완성했습니다. 니혼슈도 +4.0 전후, 산도 1.2 전후, 알코올 도수 15도이며, 화려한 긴죠향에 깊은 맛과 풍부한 여운이 어우러집니다. 레이와 8년 전국신주감평회에서 금상을 받은 수량 한정 상품으로, 온더록이나 냉주로 즐기기를 권합니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region아이치현

Brewery나카노주조주식회사

BrandKinokuniyabunzaemon

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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나카노 사케 브루어리

아이치현

전통 기술과 새로운 기술이 만나 탄생한 술입니다. '풍부한 향기와 맛있고 깔끔한 술'을 목표로 하는 쿠니모리와 함께 든든한 동반자로 불리고 있습니다.

Est.1844

Brand쿠니자카리

Address2-24 Higashihonmachi Handa Aichi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★