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Chokyu-5℃

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🍶

Description

와카야마현 가이난시의 나카노 BC가 2002년산 나마겐슈를 영하 5도의 히무로 저장고에서 15년 이상 숙성시킨 장기 숙성주입니다. 숙성주답지 않은 과일향과 입 안에 퍼지는 쌀의 단맛과 감칠맛이 특징입니다.

Specifications

Category기타

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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와카야마현

일본 정원을 갖춘 양조장으로, 기이산지와 구로시오의 온난한 기후가 풍요로운 와카야마현에 위치하고 있습니다. 사케 외에도 소주, 리큐르, 스피리츠, 그리고 현지산 미나베 매실을 사용한 매실주 등 다양한 주류를 제조하고 있습니다.

Est.1932

Brand초큐

Address758-45 Fujishiro Hainan Wakayama

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★