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준마이 긴죠

치쿠린 카로야카 Organic 준마이 긴죠

by 마루모토슈조 주식회사 · 오카야마현

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🍶

Description

유기 재배 야마다니시키를 50% 정미하여 빚은 마루모토 주조의 오카야마산 준마이 긴조는 가볍고 섬세한 향, 깊이 있는 감칠맛, 그리고 깔끔한 드라이한 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region오카야마현

Brewery마루모토슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Chawanmushi

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine