설명
Yamada Nishiki polished to 40% anchors this junmai daiginjo from Sudo Honke, brewed with water drawn from 500 meters below ground in Kimitsu, Chiba, one of Japan's only spring-water sites selected by the Environment Ministry's Heisei Meisuihyaku list. The brewery's hand-crafted, cold-fermentation approach produces sake with fruit-forward aroma and a dry, refined finish.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
フルーティな香りが特色です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
1
판매처
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오퍼
￥4,980
최저가(세금 포함)
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스도 혼케 주식회사
치바현
메이지 시대에 창업하였으며, 간토 대지진 이후 현재 위치로 이전하면서 '덴노하라'의 글자를 따 '아마노하라'로 브랜드명을 지었습니다. 최근에는 치바현 특산 고구마와 적고마치를 원료로 한 오토 소주에 주력하고 있습니다.
창업1885
브랜드아마노하라
주소16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine