아키토라 준마이 긴죠

🍶

Description

국산미를 정미율 50%까지 깎아 한 번 화입한 준마이 긴죠입니다. 멜론과 바나나를 연상시키는 프루티한 긴죠향이 부드럽게 피어오르고, 탄탄한 맛과 기분 좋은 산미가 균형을 이루며 뒷맛은 깔끔하게 끊어집니다. 10~13도 정도로 살짝 차갑게 즐기기를 권합니다. 미국 U.S. National Sake Appraisal 2022 골드, 스페인 CINVE 2025 골드를 수상했습니다. 아키토라 브랜드 탄생 초기부터 이어져 온 정번으로, 라벨에는 가문 '다키묘가'가 담겨 있습니다. 알코올 도수는 15%입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region고치현

Brewery유겐가이샤 아리미츠 슈조장

BrandAkitora

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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아리미쓰 주조 주식회사

고치현

아리미쓰 주조는 고치현 아키시의 맑은 강 아카노가와 바로 옆에 위치한 소규모 양조장입니다. 아카노가와 수계의 물은 부드러운 맛을 지니고 있어, 건조한 기후로 알려진 도사 지방에서 부드럽고 풍성하며 온화한 사케를 빚기에 적합합니다. '사케'에 정성을 다하여 식사를 빛내는 '음식과 함께하는 사케'를 테마로 양조에 임하고 있습니다.

Est.1903

Brand아키토라

AddressAkano Ko Aki Kochi

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★