주조 적합미의 최고봉을 사용합니다. 이와테현이 연구를 거듭하여 야마다니시키에 필적하는 쌀을 만들고자 탄생한 것이 바로 '유이노카'입니다. 과일향과 투명감 있는 목넘김이 특징입니다. 약간 사치스러운 아카부의 향기에 취해보세요.
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