야하타가와슈조 주식회사

양조에 사용하는 물은 고쿠라쿠지산에서 솟아나는 지하수로, 주택가가 밀집한 지역임에도 부드럽고 깨끗한 연수를 풍부하게 얻을 수 있습니다. 일반 술에는 새로운 천본금 쌀을 사용하며, 특정 명칭 사케에는 효고현산 야마다니시키와 현내 우수한 쌀을 엄선해 사용합니다.