토키

토키는 1548년 니가타현 나가오카시에서 창업한 일본에서 가장 오래 운영되고 있는 양조장 중 하나인 요시노가와 주식회사의 브랜드입니다. 에치고 산맥의 눈 녹은 물과 시나노 강의 충적층 지하수를 사용하며, 이 물은 예로부터 '천지의 감로수'로 칭송받아 왔습니다. 니가타 긴조 전통의 깔끔하고 드라이한 스타일의 청주를 생산합니다.