사토노 호마레

사토노 호마레(郷乃誉): 이바라키현 스도혼케 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 7종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

스도 혼케는 세계에서 가장 오래 운영되고 있는 청주 양조장으로, 1141년 이바라키현 오바라에 창립되어 현재 스도 가문의 55대손이 운영하고 있습니다. 사토노 호마레 브랜드로 청주를 생산하며 연간 소량만 제조하고, 순수 쌀 프리미엄 청주의 최고 등급인 준마이긴조와 준마이 다이긴조만을 전문으로 생산합니다. 스도 가문의 근본 철학은 '좋은 물이 좋은 술을 만든다'는 것으로, 수백 년 동안 높이 솟은 느티나무 아래 자분정(自噴井)에서 순수한 물을 길어왔습니다.